Emanuel Probst (*1957) wuchs in Oberbuchsiten (SO) auf und studierte an der Universität St. Gallen HSG Betriebswirtschaft. Es folgten berufliche Engagements in der Foodindustrie und der Medizinalbranche. 1985 wurde er in den Verwaltungsrat der JURA Elektroapparate AG berufen, deren operative Leitung er 1991 übernahm. Unter seiner Führung erfolgte die Fokussierung der Firma sowie der Aufbau internationaler Wachstumsmärkte. JURA transformierte von Schweizer Traditionsunternehmen zum globalen Innovationsleader für Kaffeespezialitäten-Vollautomaten und ist heute weltweit in rund 50 Ländern tätig. Emanuel Probst ist verheiratet, Vater von zwei erwachsenen Kindern. In seiner Freizeit interessiert er sich für Design, Architektur und Autos.